Cultiver tomates, courges, salades, légumes-feuilles et racines au potager bio.
Découvrez 4 aromatiques rares à cultiver au potager : livèche alternative à l’ail des ours, hysope aux fleurs bleues mellifères, sarriette méditerranéenne pérenne, et ciboule chinoise au goût d’ail doux. Adresses fiables pour les graines.
Tout savoir sur les framboises remontantes : choisir entre Heritage, Polka et Joan J, comprendre la taille différenciée par rapport aux non-remontantes, installer un palissage en T, fertiliser à la potasse et récolter d’août à octobre pour congeler 12 mois.
Cultiver des poivrons sous serre tunnel : comparatif Doux des Landes vs California Wonder, temperature optimale 18-25 degres, pollinisation manuelle au pinceau, et regles de rotation 3 ans Solanacees.
Le greffage des aubergines sur Solanum torvum permet +40% de rendement dans les regions froides. Guide complet : porte-greffe, technique fente et anglaise, kits greffage 30 euros, adaptation aux climats nord Loire.
Tout sur la courgette Ronde de Nice : plante compacte ideale balcon, recolte a 15 cm, recettes farcies traditionnelles et comparaison avec le Greyzini hybride F1. Guide culture pratique.
Charlotte ou Ratte ? Comparatif complet des deux varietes a chair ferme : periode de plantation mars-avril, technique de buttage, gestion des doryphores au Bacillus thuringiensis et conservation en cave 6 mois.
Guide complet sur la tomate Coeur-de-Boeuf : ou acheter les graines Kokopelli bio, semer en fevrier sous abri, tailler les gourmands, soigner le mildiou au bicarbonate et conserver les graines d’une annee sur l’autre.
L’épinard est un légume-feuille nutritif et polyvalent qui se cultive 4 saisons sur 12 dans la plupart des régions françaises. C’est l’un des meilleurs choix pour débutants. Variétés Monstrueux de Viroflay : grandes feuilles frisées, variété ancienne très productive pour printemps Giant Nobel : feuilles gigantesques, peu de montaison Matador : feuilles lisses, bonne résistance…
L’ail est une des cultures les plus simples et les plus rentables du potager. Planté à l’automne, il produit sans entretien jusqu’à la récolte de juillet. Variétés Ail Rose de Lautrec : AOP du Tarn, goût très fin, doux et persistant. Conservation 8-10 mois. Ail Blanc de Lomagne : AOP du Gers, le plus produit…
La carotte est l’un des légumes-racines les plus cultivés au potager français. Sa culture est simple à condition de préparer un sol meuble et de respecter les espacements. Variétés Nantaise : cylindrique, douce, polyvalente, la plus cultivée en France Touchon : variété Nantaise précoce, idéale semis de printemps Chantenay : courte et trapue, convient aux…
Le potager pratique, sans baratin. Conseils, calculs et techniques pour cultiver vos légumes, testés sur nos parcelles.
Sources & méthode : recommandations recoupées avec l'INRAE, la SNHF et le GNIS, puis vérifiées au jardin.