Ces légumes que vous plantez trop tôt en mars et qui ne pousseront pas

Mars est le mois du réveil au potager. Les jours allongent, les températures remontent, et les premières opportunités de semis arrivent. Ce guide vous indique précisément quoi faire en mars selon votre zone climatique.

Semis sous abri chauffé en mars

Mars est idéal pour les semis sous abri des légumes à longue période de croissance :

• Tomates : godets individuels à 20°C, 8-10 semaines avant plantation (mi-mars = repiquage fin mai)
• Poivrons et aubergines : dernière fenêtre si non semés en février
• Poireaux : caissette à 15°C, repiquage en mai-juin
• Céleris-raves : semis très fin en surface (ne pas couvrir), 18°C minimum
• Choux, choux-fleurs, brocolis : semis en godets, repiquage avril-mai
• Basilic : semis fin mars, ne sort qu’après le 15 mai

Semis extérieurs selon la zone

L’INRAE indique qu’un sol sous 7°C ne permet pas une germination fiable pour la plupart des espèces.

• Zone 9 (Méditerranée, Sud-Ouest) : carottes, navets, radis, épinards dès début mars si sol >8°C
• Zone 8 (Centre) : radis et épinards possibles dès mi-mars sous voile P17
• Zone 7 (Nord) : attendez début avril pour les semis extérieurs

Travaux du sol en mars

• Décompactez sans retourner (grelinette)
• Apportez 3-5 kg de compost mûr/m² sur futures parcelles tomates et courgettes
• Installez protections anti-limaces préventives
• Taillez les fruitiers avant débourrement

Plantations de mars

• Pommes de terre primeurs (zones 8-9) : à partir du 15 mars si sol >7°C
• Oignons blancs doux : plantez les bulbilles
• Ail de printemps : dernière fenêtre jusqu’à fin mars
• Fraisiers : plantation dès que sol travaillable

Consultez notre calendrier lunaire pour les meilleurs jours de semis en mars.

Le calendrier des semis de mars en detail

Mars est un mois charniere ou chaque semaine compte pour le jardinier. Voici le calendrier precis par semaine. Premiere semaine de mars : semis de poireaux en caissette (15 degres), semis de celeri-rave en surface, semis de choux fleurs et brocolis en godets. Deuxieme semaine : semis de tomates sous abri chauffe (20 degres), semis de poivrons et aubergines (derniere fenetre), semis de laitues precoces en caissette. Troisieme semaine : semis de concombres et melons en godets, semis de basilic, premiere plantation de pommes de terre primeurs en zone 9. Quatrieme semaine : semis de courgettes et potirons en godets, semis de ciboulette et persil, semis directs de radis et epinards en zone 8-9.

Les travaux du sol en mars

Mars est le moment ideal pour preparer le sol avant les plantations d’avril-mai. Decompackter a la grelinette sans retourner la terre : un passage suffit pour ameublir sur 20 cm. Incorporez 3 a 5 kg de compost mur par m2 en surface, gratte legerement sur 5 cm. Ne travaillez jamais un sol trop humide : il se compacte au lieu de s’ameublir. Testez en pressant une poignee de terre : si elle forme une boule collante, attendez. Si elle s’effrite facilement, le sol est pret. Installez les tuteurs a tomates avant la plantation pour ne pas abimer les racines. Verifiez et reparerez les clotures, les bacs et les systemes d’irrigation.

Que planter au potager en mars selon votre region

Le climat varie considerablement selon les regions francaises et les semis de mars doivent etre adaptes. En Mediterranee (zone 9b), les semis exterieurs commencent debut mars : carottes, epinards, radis, pois, laitues. En Atlantique (zone 9), les semis exterieurs sont possibles mi-mars. En Ile-de-France et Centre (zone 8), attendez fin mars pour les semis exterieurs, sous voile P17 de preference. Dans l’Est et le Nord (zone 7), les semis exterieurs attendent avril. Dans tous les cas, les semis sous abri chauffe sont possibles partout des le debut mars. Consultez notre calendrier de semis pour les dates precisees selon votre zone climatique.

Les aromatiques a semer en mars

Mars est le bon moment pour demarrer les semis d’aromatiques qui demandent une longue saison de croissance. Le basilic se seme fin mars en godets a 20 degres. Il ne sort en exterieur qu’apres le 15 mai. Le persil plat se seme en mars en pleine terre (il leve lentement en 3 a 4 semaines) ou en godets pour une levee plus rapide. La ciboulette se seme en mars directement en place ou en godets. Le cerfeuil se seme en mars en situation fraîche et mi-ombragée. L’aneth et la coriandre se sement directement en terre des que le sol est suffisamment rechauffe. Ces aromatiques sont des compagnons indispensables au potager qui repoussent naturellement de nombreux ravageurs.

Les plantations de mars au potager

En mars, plusieurs plantations sont possibles des que le sol est travaillable. Les pommes de terre primeurs se plantent a partir du 15 mars en zone 8-9, en tranchées de 10 cm, espacement 35 cm sur le rang et 60 cm entre rangs. Les oignons blancs doux se plantent par bulbilles des mars. L’ail de printemps est la derniere fenetre de plantation avant fin mars. Les fraisiers en motte se plantent des que le sol est travaillable pour une premiere recolte des le mois de juin. Les asperges (couronnes) se plantent en mars dans des tranchees de 25 cm de profondeur pour une production a partir de la 3eme annee. Les gibierres (rhizomes) se plantent en mars pour une recolte des l’ete suivant.

Le potager de mars en zone 7

En zone 7 (Nord, Est, montagne), mars est encore un mois d’hiver pour le potager. Les semis exterieurs sont generalement impossibles car le sol est encore gelee ou trop froid. Concentrez vos efforts sur les semis sous abri chauffe (tomates, poivrons, aubergines, poireaux, choux) et la preparation du materiel. Profitez des jours de beau temps pour preparer le sol des planches qui seront plantees en avril-mai : decompactage a la grelinette, apport de compost. Les semis exterieurs commenceront debut avril avec des varietes rustiques (radis, epinards, pois) sous voile de forçage P17.