Une guilde de plantes est un groupe d’espèces qui se soutiennent mutuellement dans un écosystème — concept central de la permaculture développé par Bill Mollison. Voici 5 guildes concrètes prêtes à créer dans votre jardin.

Guilde 1 — Autour du pommier

La guilde pommier type recommandée par Permaculture Design France :

• Centre : pommier ou poirier
• Strate basse : fraisiers en couvre-sol
• Fixateur N : trèfle blanc nain
• Accumulateur : consoude (racines profondes, remonte minéraux)
• Insectifuge : ail (répulsion puceron lanigère)
• Mellifère : bourrache (pollinisation)
• Répulsif : tanaisie (répulsion carpocapse)

Guilde 2 — Autour des tomates

• Centre : 3 tomates
• Aromates répulsifs : basilic, persil, ciboulette
• Piège : capucine (pucerons)
• Fixateur N : nain de trèfle incarnat sur les allées
• Mellifère : bourrache (pollinise et repousse doryphore en association)

Guilde 3 — Méditerranéenne aromatique

• Centre : romarin buissonnant
• Mi-hauteur : sauge officinale, lavande
• Sol : thym rampant, origan
• Annuelles : coriandre, aneth, fenouil bronze

Zéro entretien après installation. Résistante à la sécheresse. Mellifère maximale (abeilles mellifères et solitaires).

Guilde 4 — Légumes-racines et alliums

• Carottes + poireaux : confusion olfactive mutuelle contre les mouches
• Oignons + carottes : même association bénéfique
• Ail au centre : répulsion générale
• Cerfeuil : ombelle attractrice d’auxiliaires + tolère l’ombre des alliums

Guilde 5 — Courges, maïs, haricots (Three Sisters)

• Maïs : tuteur naturel des haricots grimpants
• Haricot grimpant : fixe 40-60 kg N/ha (fertilise maïs et courge)
• Courge : couvre-sol dense, maintient humidité et élimine mauvaises herbes

Espace minimal : 3 m × 3 m pour une Three Sisters complète. Rendement 20-30% supérieur à la monoculture.