Ail au potager : plantation, entretien et récolte — toutes variétés
L’ail est une des cultures les plus simples et les plus rentables du potager. Planté à l’automne, il produit sans entretien jusqu’à la récolte de juillet. Variétés Ail Rose de Lautrec : AOP du Tarn, goût très fin, doux et persistant. Conservation 8-10 mois. Ail Blanc de Lomagne : AOP du Gers, le plus produit…